08. Dezember 2017
Knusperstangen (Thermomix®)
Teig:
130 g Margarine
1 Ei
80 g Zucker
250 g Mehl
im Mixtopf verrühren. 50 Sek. / Stufe 5
100 g Knuspermüsli
unterkneten. 30 Sek. / L / Stufe 2
Den Teig ca. 30 Min. kalt stellen.
Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen, Stangen daraus schneiden, auf mit Backpapier belegte Bleche legen und backen.
Backzeit: 180°, ca. 18 – 20 Min.
Die Stangen zur Hälfte mit Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre bestreichen bzw. in die Kuvertüre tauchen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Menge: ca. 60 Stück
COPYRIGHT: Christine Haas
Urheberrecht: Christine Haas