18. Dezember 2017

Nußkrokant -Gebäck

Teig:

250 g Mehl

80g Zucker

125 g Butter

1 Ei

1Pr. Salz

kneten, auf ein Backblech ausrollen

½ Glas Orangenmarmelade

darauf verteilen

Belag:

125 g Butter

2 Eßl. Wasser

60g Zucker

aufkochen

180g Walnüsse

100g Haselnüsse

fein hacken

50 g kernige Haferflocken

100g Suckade

100gOrangade

1 Vanillezucker

alles mischen auf dem Teig verteilen.

Bei 200-220 Grad 15-20 Min. backen

50 g Kuvertüre

schmelzen ,auf dem Kuchen verteilen, trocknen lassen und in Stücke schneiden.