18. Dezember 2017
Nußkrokant -Gebäck
Teig:
250 g Mehl
80g Zucker
125 g Butter
1 Ei
1Pr. Salz
kneten, auf ein Backblech ausrollen
½ Glas Orangenmarmelade
darauf verteilen
Belag:
125 g Butter
2 Eßl. Wasser
60g Zucker
aufkochen
180g Walnüsse
100g Haselnüsse
fein hacken
50 g kernige Haferflocken
100g Suckade
100gOrangade
1 Vanillezucker
alles mischen auf dem Teig verteilen.
Bei 200-220 Grad 15-20 Min. backen
50 g Kuvertüre
schmelzen ,auf dem Kuchen verteilen, trocknen lassen und in Stücke schneiden.