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03. Dezember 2019

Kokoskugeln

Kokoskugeln

 

Zutaten: 

100 g Kekse (z. B. Butterkekse o. Ä.)
2 EL Kokoslikör oder Rum
300 g weiße Schokolade
100 g Sahne
Kokosraspel zum Wälzen

 

Zubereitung:

  •  Die Kekse möglichst klein mahlen und mit dem Likör mischen
  •  Die Schokolade zusammen mit der Sahne langsam schmelzen lassen.

       Wenn eine homogene Masse entstanden ist, über die Keksmasse geben und gut
       Vermischen. Ein paar Stunden im Kühlschrank stehen lassen

  •  kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren.

 

Ergibt ca. 40 Stück.

 

Rezept von Dunja