03. Dezember 2020

Orangen-Butterplätzchen aus dem Ammerland

Aus

120 g Puderzucker

250 g Butter

375 g Mehl

1 Prise Salz

geriebene Schale einer Orange

2 EL Orangensaft

Einen Knetteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180 Grad 8-10 Minuten backen.

Die Plätzchen abkühlen lassen und mit einem Guß aus Puderzucker und Orangensaft verzieren.